The Mudcat Café TM
Thread #15477   Message #140596
Posted By: arnulf der zeilner
25-Nov-99 - 06:53 AM
Thread Name: Lyr Req: crambamuli
Subject: RE: Lyr Req: crambamuli
Hello J.T.! The problem with the lyrics Wolfgang sent to you is that he made no difference between a and ä, o and ö. He didn´t even try to transscribe it in ae or oe. The drink Krambambuli - also called Feuerzangenbowle - is a mixture made of red wine, rum and orange a.s.o. I am not so good in English so I will write it in German: Eine Mischung aus Rotwein und Rum wird in einen Topf geschüttet, der auf einer Herdplatte erhitzt wird. Dazu gibt man mit Gewürznelken gespickte Orangen. In eine Halterung, genannt Feuerzange, wird ein Zuckerhut gelegt, mit Rum übergossen und dann angezündet. Der karamelisierte Zucker tropft in den Topf. Der Zuckerhut muß immer wieder mit Rum übergossen werden, bis der Zucker vollständig karamelisiert in den Topf getropft ist. Das Getränk wird heiß serviert. Normalerweise ist dieses Getränk in der Adventszeit traditionell. In Österreich wird der Helfer des Nikolaus, Knecht Ruprecht, auch der Krampus genannt. Daher ist der 6.12. das eigentliche Datum für Krambambuli - Feste. Eigentlich ist Krambambuli ein Synonym für einen Teufel. Mehr weiß ich auch nicht zu diesem Thema.

Arnulf