"Rybák" must be a regional variation, because they clearly sing it that way, and that is how the title is listed on the (Czech) recording. But I thank you for the lyrics.

I've converted them to Unicode for proper display universally:


RYBÁČ

1.
Já jsem ten rybář, co s vodou zacházím,
já jsem ten rybář, co s vodou umím,
sednu na lodičku, pojedu pro divčičku,
na druhou stranu, tám jí dostanu.

2.
Až budou lovit ten náš velký rybník,
až budou lovit ten náš rybník,
já tam také půjdu, ryby lovit budu,
chytím si štičku, šups do pytlíčku.