another translation of the first verse:

In Cellar Cool,
upon my Stool,
I drink until I am tipsy.
I am content to stay right here;
I'm not a roving Gypsy.
I love to sing the old-time songs
and hear those glasses clinking;
But I don't like to be disturbed,
when I'm drinking, drinking, drinking

The german text:

1. Im tiefen Keller sitz' ich hier
Bei einem Faß voll Reben,
Bin guten Muts und lasse mir
Vom allerbesten geben.
Der Küfer zieht den Heber vor,
Gehorsam meinem Winke,
Reicht mir das Glas, ich halt's empor
Und trinke, trinke, trinke.
2. Mich plagt der Dämon, Durst genannt;
Und um ihn zu verscheuchen,
Nehm' ich mein Deckelglas zur Hand
Und laß mir Rheinwein reichen.
Die ganze Welt erscheint mir nun
In rosenroter Schminke,
Ich könnte niemand Leides tun
Und trinke, trinke, trinke.

3. Allein mein Durst vermehrt sich nur
Bei jedem frischen Becher,
Das ist die leidige Natur
Der echten Rheinweinzecher;
Doch tröst ich mich, wenn ich zuletzt
Vom Faß zu Boden sinke,
Ich habe keine Pflicht verletzt,
Ich trinke, trinke, trinke.


Text: Carl Müchler, 1802
Musik: Ludwig Fischer, 1802