I think I found it: https://mourra.pagesperso-orange.fr/mourra/chansonspatois/Garibaldina.htm - a song about a "capricious blonde."

GARIBALDINA (Biondina capricciosa)

Refrain
Cara biondina capriciosa Garibaldina trullala
Tu sei la stella, tu sei la stella
Cara biondina capriciosa Garibaldina trullala
Tu sei la stella de noi soldat.

E li capelli che noi portiamo
Son gli ombrelli, son gli ombrelli
E li capelli che noi portiamo
Son gli ombrelli de noi soldat.

E le stellete che noi portiamo
Son disciplina, son disciplina
E le stellete che noi portiamo
Son disciplina de noi soldat.

E le giberne che noi portiamo
Son’ porta-cicce, son’ porta-cicce
E le giberne che noi portiamo
Son’ porta-cicce de noi soldat.

E gli scarpetti che noi portiamo
Son’ gli barchetti, son’ gli barchetti
E gli scarpetti che noi portiamo
Son’ gli barchetti de noi soldat.

https://w ww.youtube.com/watch?v=GS_nYXknk2Y

And get a load of this video: https://www.youtube.com/watch?v=JIu_YnPGsB0

And a choral version: https://www.youtube.com/watch?v=CGUBIKpt0Rc (E le stellette)


I wonder how long it will take for Monique to show up and shed more light on this (and correct my mistakes!) I really don't think the title is "Garibaldina."

These lyrics look more credible, but I don't have time to transcribe them now. They seem to be in a different dialect.

http://badigit.comune.bologna.it/books/sol/328694_INV.pdf

More info here: https://www.museosanmichele.it/apto/schede/cara-biondina/