Is this it? I found it through Google at http://www.hibouq.org/Poesie/chanson/aboire/31aout.html

Le 31 du mois d'Août
Au 31 du mois d'août
Nous vîmes sous l'vent venir à nous une frégate d'Angleterre
Qui fendait la brise et les flots.
C'était pour aller à Bordeaux.

Le capitaine, en un instant
Fît appeler son lieutenant
"Lieutenant, nous sens-tu capable ? Dis moi, nous crois-tu assez fort,
Pour prendre l'anglais à son bord ?

Refrain
Buvons un coup, buvons en deux,
A la santé des amoureux !
A la santé du Roi de France ! Et merde pour le roi d'Angleterre
Qui nous a déclaré la guerre.

Le lieutenant, fier et hardis
Lui répondit capitaine oui.
Faites monter tout l'équipage. Hardis ! Gabiers, beaux matelots,
Faites monter tout l'monde là-haut.

Le maître ensuite a commandé
"Pour ça ramenez les perroquets
Largez les rives et vent arrière
Ramenons nous jusqu'à leur bord
Pour voir qui c'est qui sera le plus fort"

Refrain

Vire lof pour lof, en arrivant
Nous l'attaquons par son avant
A coup de haches d'abordage, de piques, de pioches, de mousquetons,
Nous l'avons mis à la raison.

Que dire maintenant de lui tantôt,
A Brest, à Londres ou à Bordeaux ?
'l a laissé prendre son équipage, par un corsaire de dix canons
Lui qu'en avait trente et six bons.

Refrain