Letty's text of the Five Sons seems a little bit neerlandized (?).
I give the East Frisian version of 1575 as cited in Zupfgeigebhansl, 160. ed., 1934, pg. 78:

1. Ik hebbe se nich up de Scholen gebracht,
Ik hebbe nich einmal över se gelacht,
Se gaent nich spelen up der Straten.
Ik hebbe se up de wille See gesandt,
Eren levesten Vader to söken.

2. Dat eine starf den bittern Dod,
Dat ander starf von Hunger so grot,
Dat drüdde wort gehangen,
Dat verde blef up de wille See dot,
Dat vifte flut achter dem Lande.

3. Wan se wol up den Kerkhof quam,
Se reip God sinen hemmelschen Vader an
Un bedet all mit Flite:
Dat em God wolde de Sünde vorgeven
Un halen en in sin Rike.

Wilfried